سلام عزیزای دلم وقتتون بخیر.
مواد لازم:
ارد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴عدد متوسط
پودر قند ۱ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
شیر ۱/۲ پیمانه
روغن مایع یا جامد ۱/۲ پیمانه
سیب به میزان لازم
دارچین به میزان لازم
طرز تهیه:
تخم مرغ و پودر قند و وانیل را با همزن می‌زنیم تا کرم رنگ و کشدار شه.شیر و روغن را اضافه میکنیم و ۱۰ ثانیه با هم زن می‌زنیم زیاد نشه چون پف تخم مرغا از بین می‌ره. ارد و بکینگ پودر و روی مواد طی چند مرحله الک میکنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم.سیب ها رو به صورت حلقه ای یا به هر صورتی که دوست داریم برش داده و دارچین می‌زنیم .کف قالب رو چرب و کاغذ روغنی میزاریم نصف مواد کمی بیشتر رو میریزیم بعد سیب های حلقه شده رو خیلی آروم روش قرار میدهیم و بقیه مواد رو میریزیم . بقیه سیب ها رو روش میچینیم و تو فری که از قبل گرم کردیم تو دمای ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار میدهیم.